元祖　日光湯波　海老屋長造

がんそ　にっこうゆば　えびやちょうぞう

明治５年創業、日々湯波づくりに精進しています

元祖　日光湯波　海老屋長造写真
海老屋は1872(明治5)年の創業以来、田母沢御用邸へ献上の御用を賜るなど日光を代表する食文化として「日光湯波」を大切に育んでまいりました。
また、1984年(昭和59)年には地元料理店と共に「湯波料理」の提供を始め、今日に至ります。
当店では厳選した国産大豆と日光連山の名水のみを原料に、消泡剤を使用せず手作りで製造しております。
今後も日光湯波の伝統を受け継ぐものとして、上質な湯波の製造に真摯に取り組んでまいります。
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DATA
住所 〒321-1403
栃木県日光市下鉢石町948
電話番号 0288-53-1177
営業時間 9：00～18：00
定休 水曜日不定休（祝祭日は営業）
料金 さしみ湯波：2本入りから1,188円～、巻湯波の含ませ煮：6個入1,728円～
※価格はいずれも税込です、詳細は公式HPをご覧ください。
アクセス JR日光駅・東武日光駅より、東武バス中禅寺温泉または湯元温泉行きで「郷土センター前」下車徒歩２分
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備考 駐車場：5台（店舗前1台）