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りんごの小枝ではんこをお作りします日光遊印しのは、りんごの小枝を約1年から2年かけ様々な加工を施し、「はんこ」として生かしてます。
落款から実用印まで世界に1つだけのあなたの印をお作りします。 -
SNSで話題！大正ロマンに想いを馳せる、かわいくてレトロな日光発プリン専門店。日光産の原材料で作った、おいしくてかわいいプリンの専門店です。
プリンには、日光霧降高原大笹牧場の牛乳、日光御養卵を使用し、お店でひとつひとつ丁寧に仕上げています。
オリジナルのメニューも多数用意しており、ソフトクリームを贅沢に使用した「ぷりんソフトクリーム」や、栃木県産の苺を使用した「乙女ぷりん」、日光銘水仕込醤油を使った和風の「みたらしぷりん」などが人気です。
また、季節に応じて期間限定の商品もご用意しておりますので、ぜひ様々なお味をお楽しみください。 -
創業文化元年 湯沢屋が、和モダンカフェを新たにオープン文化元年（1804年）創業、200年以上の歴史を持つ老舗和菓子店「湯沢屋」が、店舗裏手にある明治・大正期に使用していた蔵をリノベーションし、こだわりのカフェをオープンしました。
「鉢石（はついし）」とは、湯沢屋が建つこの場所の地名です。日光開山の祖・勝道上人により名付けられた日光最古の街として知られてており、今も数多くの老舗それぞれが、伝統の味を現代まで繋いでいます。
鉢石カフェでは、名物の酒饅頭や日光特産の水羊羹の他、東京神楽坂で修行して参りました後継（八代目）の作る渾身の和菓子をご堪能いただけます。
また、日光の美味しい水で淹れる抹茶や珈琲、和風パフェ、日光天然氷のカキ氷、日光湯波元祖海老屋の豆乳ソフトクリームなど、ここでしか食べられないメニューが多数ございます。
石の蔵の雰囲気を残す落ち着いた空間で、贅沢なひと時をどうぞごゆっくりとお過ごし下さい。
※テラス席では、ペット同伴OKです。
湯沢屋については「創業文化元年 湯沢屋」の紹介ページをご覧ください。 -
日光の名水を用いた、匠の技光るこだわりの「日光のそば」栽培からこだわる”そば粉”と日光山麓から流れ出る清涼な”水”によって、数多くの手打ちそば店が自慢のそばを提供しています。
「日光のそば」がおいしい理由は、洗練されたそば職人の熟練の技と豊かな自然が一体となり、今もその伝統が息づいているからです。
「そばのまち日光」を掲げ、どのお店も素材にこだわり、確かな技によって作られる日光のそばをぜひご堪能下さい。※写真はイメージです。