グルメ

今から約千二百年程前（天平神護二年）、日光開山の祖である勝道上人は、現在の男体山を「補陀洛山（ふだらくさん）」と命名しました。 後に「二荒山（ふたあらさん）」⇒音読みで「二荒山（にこうさん）」⇒「日光山（にっこうさん）」と変化していきました。つまり、「補陀落」とは「日光」という地名の源であるといわれています。ひとつひとつ手づくりした「温泉まんじゅう」、日本一の大きさと言われる「大栗最中」、テレビ等で話題の名物「ゆばむすび」などを販売しています。

栃木市の老舗和菓子店監修のもと、Gelato&Caffe伊澤いちご園が手掛ける新感覚のスイーツを販売しています。こだわりの材料で作る職人直伝の手焼きの皮に、北海道産大粒小豆「豊祝」を使った手仕込み餡を挟んだどら焼き、そこに自慢のジェラートや特製バタークリームをサンドしました。世界遺産 日光の社寺にお越しの際には、ぜひご賞味ください。

名物日光ゆばの会席膳やそば、うどん、ラーメン、生ゆば刺身等の郷土色豊かな料理を心を込めて提供します。
おすすめは彩りゆばランチ、豆乳ラーメン、生ゆば刺身です。

 日光産杉粉を主原料とした昔ながらの調合により製造し、高級仕上げ加工した物を簡素化したパッケージに収め、お手頃なサイズと価格で提供しています。

1954年以来、60有余年、東武日光駅前で寿司、ゆば、和食、地酒を提供しております。お座敷も大、小、ご用意致しておりますので、時間のある方はゆっくりとお寛ぎいただけます。会合、お祝い、法要などにもご利用下さい。外国人の方用に英語のメニューもございますので安心です。お時間の無い方には各所折詰をご用意できます。

日光の水と厳選した材料、昔ながらの製法でお造りしています。
どんな料理にも醬油がわりに使える万能調味料を取り揃えております。

 　世界文化遺産登録の国宝、日光東照宮・日光山輪王寺・日光二荒山神社の門前に位置し、二社一寺参拝に便利な中心市街地にあります。１F売店には日光のお土産が多数揃えております。特に、当店販売の日光限定とちおとめチーズケーキはおすすめ品です。２F食堂は、グループのお客様は予約が必要となります。個人のお客様は観光シーズン中は予約で満席の際には、お断りする場合もあります。

国際薬膳師がつくる体にいいおいしいランチをどうぞ！ワークショップタイプは、世界に一つだけのトルコランプが約2時間で作れます。

華厳滝のほど近くにあるお店で、ニジマスの唐揚げや、ゆばそば、生ゆばの刺身などを提供しています。手焼きせんべい、ソフトクリーム、甘酒などのテイクアウトも可能です。また、店主のこだわりで取り揃えた益子焼の販売もしておりますので、どうぞお気軽にお立ち寄りください。

世界遺産の門前町にあるお店で、観光地の生鮮業者として地域に根付く卸売、加工事業者です。店頭では、手作りのお惣菜やお弁当を販売しています。また仕出し弁当もご注文いただけますので、お気軽にご連絡ください。

地元の人も訪れる中華料理店で、本格的な中華料理を食べられる店として人気です。また、日光の水を使った杏仁豆腐は絶品で、プルプルとした食感が癖になる、なめらかな口当たりの一品です。ぜひ、本場の味をご堪能ください。

 栽培からこだわる”そば粉”と日光山麓から流れ出る清涼な”水”によって、数多くの手打ちそば店が自慢のそばを提供しています。
「日光のそば」がおいしい理由は、洗練されたそば職人の熟練の技と豊かな自然が一体となり、今もその伝統が息づいているからです。
「そばのまち日光」を掲げ、どのお店も素材にこだわり、確かな技によって作られる日光のそばをぜひご堪能下さい。

※写真はイメージです。

魚登久のこだわりと伝統

「魚登久」は、大正元年（1912年）創業の老舗鰻屋です。静岡県吉田町から毎日取り寄せた焼津産うなぎを、今市の湧水でしめ、国産備長炭で焼き上げ、伝統のタレで仕上げています。こだわりの和の味をぜひご堪能ください。
また、四季折々の旬の食材を使用した割烹料理も楽しめます。

新たな空間でのひととき

令和5年6月に佇まいを一新し、快適な空間に生まれ変わりました。本館と別館には異なる趣きのお席をご用意。お一人様からご家族、接待や慶事・法事のお集まりまで、さまざまなシーンでご利用いただけます。

創業天明七年（1787年）、230年以上守り続けてきた製法と伝統の味で煉羊羹を製造・販売。
銘菓「日の輪」と共に日光土産として愛されてきました。
また、水羊羹、一口塩羊羹も美味。

栃木県宇都宮市にある1885年創業の高林堂がプロデュースしたお店です。日光産の卵と沖縄県多良間産と波照間島産の黒糖をブレンドした生地に、日光産大豆を自家製粉したきな粉と和三盆をたっぷりかけた、ここでしか食べられないこだわりの味です。世界遺産 日光の社寺をお参りの際には、ぜひお立ち寄りください。

知る人ぞ知る、味にうるさい東京赤坂で１０年以上修業した気さくなご主人のお店です。

悠然とそびえる男体山を背景に四季折々の景観を映す中禅寺湖を正面にする美しい自然に囲まれた観光センターです。中禅寺湖産のます料理や日光産のゆば料理など、美しい湖を眺めながらの食事が楽しめます。

生クリーム・チョコレート・フルーツなどの甘いスイーツ系のクレープやレタス・ハム・チーズなどのサラダ系クレープなど、組み合わせは無限大！お好きなトッピングを組み合わせて、自分だけのお気に入りクレープを作ることができます。

戦場ヶ原、日光連山を望む三本松展望台より徒歩1分の好立地のお店です。独特な作りの2階はレストランとなっており、日光並木舞茸を使った天ぷらメニューにラーメン等メニューも豊富。さらにカレーライスやうどん、そばのつゆは手作りにこだわります。また、テレビでも取り上げられた外売店の餃子コロッケや湯波を1枚1枚幾重にも重ねて揚げたゆばぁ～ばフライ(湯波のフライ)は一見の価値あり。他にも日光チュロス等の独特な商品を多数販売しています。ちょっと、一休み、、、という時には戦場ヶ原天然水使用のオリジナルブレンドコーヒーで一息つくのはいかがですか？

蔵元直売「本物」の最高級味噌を食卓で味わう。

明治35年創業のこちらのお店では、麹造りから蔵出しまで、丁寧に受け継がれた技を持って日々味噌造りを行っています。
「ただただうまい味噌を造り、後世に伝えていきたい」そんな静かで熱い思いがにじみ出す、豊かな味わいの味噌が魅力的です。多数ある商品の中でも「二倍麹仕込みの味噌」は贅沢を味わえる逸品です。贈答用にギフト通販も利用いただけます。他に麦みそや二年仕込み味噌など種類豊富な味噌をお楽しみいただけます。
みそとメレンゲの織り成すハーモニーが新感覚な和風スイーツ、「みそぼーん」もおすすめです。

＊無添加、非加熱処理の生きた味噌を扱っておりますので、常温では熟成が進み、味や色合いが変化します。味噌の保存は、冷蔵庫または冷凍庫で保管下さい。

看板犬がいて、お客様をお出迎えしてくれます。店内では、ゆばそば、山菜そば、丼もの、おでんなど、お昼の休憩にピッタリのメニューを提供しています。また、お土産も販売しています。

龍王峡の美しい自然を見ながら地元の旬の食材を使用した料理や、

あゆの塩焼き・生ゆば料理が楽しめるお店です。

県内で人気の高いちたけそば、うどん、開運さんしょうどん、日光銘水老麺（らーめん）の店

当店手打ちそば、特製ゆばは宮様に召し上がっていただきました。

 本格派焼肉店。ご家族から宴会まで。みんなで一緒にわいわい焼肉しよう。

昔の雰囲気をそのまま残し、まるでタイムスリップしたような気持ちにさせてくれるお店です。うどん、そば、カレーなどの軽食と、コーヒー、甘酒、ビールなどのお飲み物をご用意しておりますので、ぜひお立ち寄りください。

店主のおすすめは季節によって異なる山菜やきのこ、自宅で育った野菜を使用した天ぷら付盛そばです。主人の釣ってきた焼魚定食がおすすめです。１人できりもりしているので多少なり、お時間がかかることもございます。店の前には川が流れているので、ゆっくりとした時間をすごすことができます。

　50年のキャリア下書きなし一分間手彫で表札が出来上がります。彫り上がっている家紋に一分間でお客様の名前が入ります。日光彫、キーホルダー、湯のみ、その他木の商品に名前、日付がサービス。その他、おみやげ専門店です。