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蔵元直売「本物」の最高級味噌を食卓で味わう。
明治35年創業のこちらのお店では、麹造りから蔵出しまで、丁寧に受け継がれた技を持って日々味噌造りを行っています。
「ただただうまい味噌を造り、後世に伝えていきたい」そんな静かで熱い思いがにじみ出す、豊かな味わいの味噌が魅力的です。多数ある商品の中でも「二倍麹仕込みの味噌」は贅沢を味わえる逸品です。贈答用にギフト通販も利用いただけます。他に麦みそや二年仕込み味噌など種類豊富な味噌をお楽しみいただけます。
みそとメレンゲの織り成すハーモニーが新感覚な和風スイーツ、「みそぼーん」もおすすめです。
＊無添加、非加熱処理の生きた味噌を扱っておりますので、常温では熟成が進み、味や色合いが変化します。味噌の保存は、冷蔵庫または冷凍庫で保管下さい。 -
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挽きたてコーヒーの店昭和レトロを感じるアットホームな店内で、気さくなマスターがいるお店。日光の重鎮達が集まるお店なので、貴重な情報がえられるかも
モーニングセットが人気で、オープン前からお待ちになるお客様もいらっしゃいます。平日のみランチメニューも
東武日光駅から近いので、電車やバスの待ち時間に最適です。 -
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「美味しい醤油を造り おいしい漬物を作る」
一日の始まりを最高のものに。一日の食卓に最上級のものを。ぜひお買い求めください。
全商品国内産野菜、自慢の醤油に漬け込んだカラダにやさしい漬物。それがろばた漬です。
野菜の塩漬けにはじまり、何度も漬け返しを行う手間暇惜しまぬ伝統製法が光る逸品で、醤油の深いうまみと塩味、はりはりとした歯切れのよい食感はまさにやみつき。
味の決め手は、自家醸造の献上醬油「譜代相伝」。
醬油造りを進化させることでなんと、保存料、着色料、化学調味料無添加を実現しています。
学校給食など食育にも積極的に取り組む、地域に根ざした貫禄の漬物屋です。 -
癒しの空間 カフェレストラン鬼怒川温泉駅から徒歩約３分の憩いの場所。
絵画を鑑賞しながら、人気のHIMITSU豚チャーシューサンド、手作りの食事、自慢の淹れたてコーヒーでゆったりとしたくつろぎの時間を過ごせるカフェです。
テラス席では、ペットをお連れのお客様もお気軽にご利用頂けます。 -
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自社工場で作られるこだわりの麺がおいしいラーメン店メニューの中でも「みそラーメン」がとりわけ人気のラーメン店。
自社製造のこだわりの麺をはじめ、人気メニューのオリジナル餃子も自社工場で生産されています。
