グルメ

エレベーターでしか行けない特別な観瀑台から眺める「華厳滝」は、まさに壮大で日本三名瀑の名に相応しい壮大なスケールを感じることができます。昭和５年（1930年）に建設したレトロな建物に入り、エレベーターに乗車、岩盤の中を一気に下ると、そこには感嘆の声を上げずにはいられない感動の景色が待っています。

 　世界文化遺産登録の国宝、日光東照宮・日光山輪王寺・日光二荒山神社の門前に位置し、二社一寺参拝に便利な中心市街地にあります。１F売店には日光のお土産が多数揃えております。特に、当店販売の日光限定とちおとめチーズケーキはおすすめ品です。２F食堂は、グループのお客様は予約が必要となります。個人のお客様は観光シーズン中は予約で満席の際には、お断りする場合もあります。

 裏見滝からの清涼な水で打った仁八そばと、１ヶ月費やしたかえしを利尻日高昆布・カツオ節で割ったつゆは相性バツグン。

近代日本と西洋の文化が渾然一体となり、数々の遺産を生んだ明治時代。
文明開化の波は、日本人に多くの新しい価値観を芽生えさせました。
閑静な日光不動苑に建つ「明治の館」は、そんな素晴らしい時代の息吹を今に伝える石造りの洋館レストランです。

蓄音機を日本に初めて紹介したアメリカの貿易商F.W.ホーンの別荘として建造されたこの館では、気品あふれるエレガントなムードの中、明治の時代が育んだ豊かな西洋料理がご賞味いただけます。
熟練したシェフが腕を振るったお料理の数々は、すべてが心にまでおいしい逸品。どことなく懐かしい風味さえ感じさせるに違いありません。

一皿の「たまり漬け」と一杯の味噌汁。ただそれだけで、白飯が、ひと口ごとに、しみじみ、うまい。伝統を越えて。上澤は、今日をいちばん、旨くする。

味噌が熟成していくにつれて、その表面にはゆっくりと琥珀色の「たまり」が生まれます。
下野（しもつけ）の地には厳しい冬に備え、山の幸を「たまり」に漬け込むならわしが脈々と伝えられてきました。
味噌醤油の製造元であった当店の先々代・上澤梅太郎は、このいにしえからの伝承を研究することに没頭し、戦後まもなく商品に結実させた「たまり漬」の創始者です。
厳選した素材に手間ひまを惜しまず、長期低温熟成した伝統の味。「いま食べごろの味」を毎朝、蔵出ししています。
日光味噌（商標登録第403629号）が生むまろやかな「たまり」と力強い地採れの野菜、そして日光連山の雪解け水が磨きをかけた「日光みそのたまり漬」を炊きたてのご飯に添えて、ぜひ、ご家族の皆様でご賞味ください。

◆「汁飯香の店 隠居うわさわ」◆
2020年３月末より「汁飯香の店 隠居うわさわ」として、朝食を提供するお店もオープンしました。
上澤梅太郎商店の女将が提供する、伝統的な和朝食を、築150年程の古民家でお召し上がりいただけます。

　＊電話の他、公式HP上のフォームからも予約可能

【隠居うわさわ営業について】
　営業日：土曜・日曜・月曜のみ開店
　営業時間：8:30〜14:00（最終入店13:00）
　TEL：0288-25-5844（営業時間内で受付可能）

日光国立公園の中禅寺湖畔に位置する両生類の私立研究所。両生類の展示を通して　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自然保護と再生医療が分かる！　子供から大人まで楽しめるフィールドミュージアム。

満々と水を湛える中禅寺湖から華厳の滝を経て流れる大谷川。
その大谷川に架かる神橋際の高台、金谷ホテル前に位置する「みはし」は、明るい雰囲気のステーキハウスです。
気がおけないムードの店内、そしてダイナミックなボリュームと、際立つおいしさで人気のビフテキは、この地を訪れる国内外のお客様方にご好評いただいております。
爽やかな自然ンと史跡名勝いっぱいの日光を巡った後は、ご家族やお友達と賑やかにビフテキを頬張る。そんな素敵な時間で、忘れられない日光の思い出をお作りください。

　日光銘水が玄そばの風味を引き出す逸品が味わえます。そばだんごは大人気商品です。 

ゆば揚げまんじゅう、温泉饅頭やお土産の販売と和風れすとらんでは、地元の旬の食材を使ったお食事がお楽しみいただけます。
ゆばや、蕎麦、川魚の塩焼きなどがあり、鬼怒川温泉駅からは徒歩約3分です。

明治初期創業。日光山二社一寺御用達の老舗。日光で最初に「水ようかん」を作りつづけています。なめらかな喉ごしの中に原材料の風味豊かな味が堪能できます。こだわりの商品や季節限定の商品もありますので、ぜひお立ち寄りください。

国道から一本裏通りに入ると、日光田母沢御用邸正門に繋がる「御用邸通り」があります。そこに溶けこむ、太い梁が印象的な商家造りのカフェ。美味しいコーヒーはもちろん、ケーキやガレット等のカフェメニュー、また日光天然氷のかき氷も通年お楽しみいただけます。 喧騒から逃れちょっとひと息、休憩はいかがですか？

伝統の技と、吟味された素材、そして、日光連山を源とする柔らかな水が織りなす極上の逸品です。
明治の創業から、羊羹だけを作り続けてきた老舗が自信を持って提供する「こだわりの味」を、ぜひご賞味ください。
なお、三ッ山羊羹本舗では、味と品質に責任を持ちたいと考え、当店舗のみでの製造・販売とさせていただいております。
ぜひ、日光にご来訪の際にお立ち寄りください。

言わずと知れた日光の天然氷「四代目徳次郎」の氷室で、店舗では夏季にかき氷の販売を行っております。不定休となりますので、公式WEBサイトより営業日をご確認の上お出かけください。

当店は従来の日本料理に西洋料理の技法を取り入れ、若い方からお年を召した方まで召し上がりやすい懐石（会席）料理を用意しております。

日光・鬼怒川土産として創業50年来ご愛顧をいただいておりますお菓子「きぬの清流」をはじめ、日光・鬼怒川の四季の彩をお菓子に託した季節限定商品など、素材にこだわったお菓子を全国に通販しております。

※定番商品から季節限定商品まで、各お土産処で販売しております。

日光には樹齢200年を超える桜の名木が多数あります。
そんな桜を身近に感じていただくため始まったのが「日光桜回遊」です。
町歩きを楽しみながら、歴史息づく門前町の桜を再発見してみませんか？

 首都圏から約２時間、鬼怒川の渓谷側沿いに建ち人気の観光スポット『鬼怒楯岩大吊橋』はすぐ目にあるホテル。

季節ごとに吟味される会席料理やお得なプランなど、利用客のニーズに合ったサービスを心がけています。

また、館内にある『足湯カフェespo』は、吊橋を眺めながら、足湯で癒され、

美味しいコーヒーとこだわりスイーツがいただける人気スポットです！

◆まちの駅「遊ingPLAZA」

サンシャインホテル鬼怒川向い側にオープンしました！

直営の食事処「百笑（ひゃくしょう）」も運営しています。
日光八木澤ファーム直営の、日光棚田米を使った田舎料理を味わえる「百笑（ひゃくしょう）」では、のどかな田園風景の中で自然派の食事を楽しめます。
ペットと一緒に飲食ＯＫ！お座敷で一緒に召し上がっていただけます。

文化元年（1804年）創業、200年以上の歴史を持つ老舗和菓子店「湯沢屋」が、店舗裏手にある明治・大正期に使用していた蔵をリノベーションし、こだわりのカフェをオープンしました。

「鉢石（はついし）」とは、湯沢屋が建つこの場所の地名です。日光開山の祖・勝道上人により名付けられた日光最古の街として知られてており、今も数多くの老舗それぞれが、伝統の味を現代まで繋いでいます。

鉢石カフェでは、名物の酒饅頭や日光特産の水羊羹の他、東京神楽坂で修行して参りました後継（八代目）の作る渾身の和菓子をご堪能いただけます。
また、日光の美味しい水で淹れる抹茶や珈琲、和風パフェ、日光天然氷のカキ氷、日光湯波元祖海老屋の豆乳ソフトクリームなど、ここでしか食べられないメニューが多数ございます。
石の蔵の雰囲気を残す落ち着いた空間で、贅沢なひと時をどうぞごゆっくりとお過ごし下さい。
※テラス席では、ペット同伴OKです。

湯沢屋については「創業文化元年 湯沢屋」の紹介ページをご覧ください。

窓の外に広がる木々、そして鬼怒川。

足利マール牛・飛騨牛・松坂牛をはじめ、食材にこだわった品々を香りや音とともにお楽しみください。

東武日光・鬼怒川の旬の素材を使用したお弁当、特産品を販売しております。

名物駅弁のゆばちらし弁当や、山椒若葉煮等、日光の味をお求めいただけます。

日光の老舗和菓子屋「日昇堂」から、チョコレートブランドが誕生しました。TENTOの創業は、お客様にいつも新しい美味しさを届けたいと願う日昇堂の、新しい時代に向けた、新しい挑戦です。まるで宝石を選ぶように手のひらで輝くチョコレートを、どうぞお楽しみください。

松葉屋は、地元の方々に愛され続けて120年。とうふ屋創業ですが、30年程前より日光特産の「ゆば」も作っております。おいしい日光の名水と、国産大豆にこだわり「生ゆば」「味付ゆば」「お土産品各種」日々手づくりして、全国のお客様にお届けしております。

デンマークの最高級クリームチーズをはじめ最高の素材をふんだんに使い、手間と時間をかけて仕上げた逸品「チーズケーキ 日瑠華（ニルバーナ）」が有名です。
その他にも、西洋料理明治の館のオリジナルケーキやカレー・ハヤシ・ハンバーグ、パン・ジャム・クッキーなど、全商品ご購入いただけます。

店舗はアーリーアメリカンスタイルでオシャレな雰囲気。２階はカフェスペースとなっているので、お気に入りのケーキとコーヒーで一息つくこともできます。

鬼怒川温泉駅向い側、
オリジナル焼き菓子などが並ぶギフトショップと
飲食やランチが楽しめるカフェを併設した店舗です。

東武日光駅前、ゆば料理、手打ちそばが手軽に食べられます。
1階には日光のお土産を多数取りそろえています。
是非お立ち寄りください。

 日光天然かき氷が１年中味わえる場所です。口の中でふわとろの食感を存分に堪能して下さい。

日光郷土センター前にある老舗。日光の水と自然の恵みを十分にいかした木の芽さんしょが有名です。
四季折々の木の芽、山菜、厳選された素材だけを採取。
風味そのままに独自の方法で炊きあげ、伝統の味付けを施しました。香り高い品々をご賞味下さい。
保存料、着色料を使用しておりませんので開封後はお早めにお召し上がりください。

【臨時休業のお知らせ】
設備修理のため7月2日（水曜日）より当面の間、臨時休館しております。

1993年10月、日光市合併前の旧今市市で初めての温泉施設としてオープンしました。
泉質はアルカリ性単純温泉で、主に神経痛、筋肉痛、五十肩、運動麻痺、関節のこわばり、うちみ、冷え性などに効能があります。

市営バスも出ておりますので、お車がない方もアクセスが便利！
今市エリアの貴重な温泉施設でゆっくり過ごしてみませんか？

 伝統の”金谷のパン”はもちろん、店内で焼き上げるオリジナルのパンもおススメです。

長年にわたり多くのお客様に愛されているクッキースや大正時代のレシピを復刻再現した人気のレトルトカレー等お土産に最適な品も取り揃えております。